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En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute ...
Une véritable invitation au plaisir..., Noir, blanc ou au lait, croquant, craquant ou fondant, plongez dans la magie du chocolat ! Jolies mignardises, mousses, gâteaux et biscuits du quotidien, ...
Comment changer de l’éternel gâteau au chocolat ou du très classique cake marbré ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustra...
30 recettes illustrées pour passer un très bon moment en cuisine en préparant toutes sortes de délices autour du thème de Pâques. Moulages en chocolat (petits œufs tout simples, demi-coques garnie...
Aérien ou dense, tiède ou glacé, coulant ou étagé, le gâteau au chocolat ne laisse personne indifférent. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes....
- Editeur: Les Editions de l’Homme
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
90 recettes pour fondre de plaisir ! Petits biscuits, moelleux, fondants,gâteaux, crèmes, mousses, glaces... Un livre incontournable pour tous les accros au chocolat !...
Une amie, une personnalité, une recette La collection « Les amies de Béné » a vu le jour à la suite de simples déjeuners entre amis et d’instants partagés entre petits et grands. L’envie d’ass...
Alliant tradition et innovation, l’École Lenôtre présente en 2 tomes des recettes sucrées et chocolatées, osant des contrastes de saveurs, de matières et de textures. Des ganaches classiques, inso...
- Editeur: Jerome Vilette
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
?La genèse d'un des méchants les plus mythiques de la bande dessinée franco-belge. Comment devient-on M. Choc ? Qui se cache derrière ce masque ? Après le succès du premier tome Les Fantômes de Kn...
Michoko Noir : une recette unique née d'un mariage surprenant entre un caramel tendre et un chocolat noir intense à 64% de cacao... Voici 30 recettes pour retrouver le goût inimitable des bonbons ...